La description

Une poule pondeuse est une femelle gallus gallus domesticus élevée dans le but de produire des œufs utilisés dans l'alimentation humaine. L'élevage de poules pondeuses peut s'effectuer de façon familiale ou fermière, semi-industrielle ou industrielle. Les races de poules pondeuses sont nombreuses et variées. La gestion de cet élevage demande des installations et des connaissances minimales afin d'optimiser l'alimentation et le cadre de vie de la poule.   

Donc l'élevage de poules pondeuses, contrairement à d'autres animaux, nécessite un entretien régulier, avec une alimentation riche et diversifiée, une eau propre pour une parfaite hydratation des sujets. Il faut surtout veiller à la bonne hygiène du poulailler dans le but d'éliminer les risques sanitaires…

Aussi, les poules sont des oiseaux qui vivent en groupes sociaux contenant 25 individus au maximum. Elles se perchent, piquent et grattent le sol, se construisent des nids ou prennent des bains de poussière. Si leurs besoins ne peuvent s'exprimer, elles développent des anomalies du comportement : mouvements stéréotypés prolongés et agressivité. Chaque jour, les poules doivent être examinées par un personnel qualifié et attentif et bénéficier de soins en cas de maladies. 

De manière générale, la bonne conduite d'un lot de poules pondeuses repose sur la maîtrise de plusieurs paramètres :  

• Avoir des conditions de logement adaptées, 
• bien maîtriser les paramètres d'ambiance, 
• fournir un aliment de qualité et apporter une attention particulière à la conduite sanitaire, 
• comment peut-on augmenter la production d'œufs et de viande de poulet ? 
• Que doit-on faire pour maîtriser et pour améliorer son élevage.  

Cette formation vidéo sur l'élevage des poules pondeuses en vue de la production des œufs de table se veut très pratique. Les enseignants y couvrent tous les éléments de connaissance importants pour réussir dans cette discipline tant passionnante que lucrative de la production animale. 

Ce cours est également disponible en version PDF téléchargeable. 

Bonne formation. 

Pré-requis

• Aucune exigence

Ce que vous allez apprendre