- Food processing
Réussir la transformation des jus de fruits
La transformation des jus de fruits est un domaine de plus en plus prisée et qui favorise de ce fait l'éclosion de plusieurs PME. Cette formation vous donnera toutes les aptitudes...
- Created by: Dany Mine
- Last Updated: 23rd February 2021
- French
- 0 Enrolled
0 Reviews
Description
La transformation des jus de fruits est un domaine de plus en plus prisée et qui favorise de ce fait l'éclosion de plusieurs PME. Cette formation vous permet toutes les aptitudes et connaissances requises pour exceller dans la transformation des jus de fruits.
Requirements
- Aucun prerequis
Content
-
Phase Pratique de la production du jus d’ananas7:17min
-
Extraction du jus d’ananas à l’aide de la centrifugeuse04:56min
-
Extraction du jus d’ananas à l’aide d’un robot mixeur06:59min
-
Broyage à l’aide du robot mixeur08:05min
-
Pasteurisation à 80 degré Celsius de la pulpe d’ananas04:35min
-
Extraction du jus d’ananas09:33min
-
Remplissage de jus d’ananas dans des bouteilles06:54min
Discounted Price
$75$150
This course includes :
- Des formations au format video
- Un guide pratique téléchargeable
- Une attestation de réussite
Share this course :